အာလူးေၾကာ္ေလးက ဇာတ္လုိက္

တစ္သက္လုံး မၾကားဖူးပါဘူးဗ်ာ။
ထမင္းစားတာကုိ (ျခင္ေထာင္ေထာင္ၿပီး) ျခင္ေထာင္ထဲမွာဘဲ စားရတယ္လုိ႔။
ဘက္တီးရီးယားတုိ႔ ဗုိင္းရပ္တုိ႔ကူးမွာေၾကာက္လုိ႔တဲ့။ ႀကဳံဖူးေပါင္ ဂုဏ္ထူးေဆာင္ဘဲ။

အာလူးေၾကာ္ေလးကုိျမင္တုိင္း က်ေနာ္တုိ႔ရြာသားေတြေျပာေျပာေနတဲ့ ဦးဘမႈံႀကီးအေၾကာင္းေျပးသတိရမိတယ္။
သူကလူထူးဆန္းႀကီး။
......................................

ၿမိဳ ႔နယ္ခန္းမမွာ က်န္းမာေရးေဟာေျပာပြဲရွိတယ္၊ တစ္ရြာကုိ အနည္းဆုံးတစ္ေယာက္တက္ရမယ္ ဆုိလုိ႔ ဦးဘမႈံႀကီးကုိ ေျမာက္ပင့္ၿပီး လြတ္လုိက္ၾကတာပါ။ သြားခ်င္တဲ့သူမွ မရွိၾကဘဲကုိး။
ေဟာေျပာပြဲမွာ ဘယ္ဆရာ၀န္ေတြက ဘာေတြ ေဟာေျပာခဲ့မွန္းေတာ့ မသိဘူး။
ဦးဘမႈံတစ္ေယာက္ကေတာ့ ၿမိဳ ႔က ျပန္လာကထဲက အခ်ိဳးေတြ ေျပာင္းသြားတယ္။ အရင္ကဆုိ ထမင္းစားၿပီး လက္သုပ္ပု၀ါဘဲ သုံးေနက်။ အခုေတာ့ တစ္ရွဴးဆုိလား ဘာဆုိလား ၿမိဳ ႔က၀ယ္လာတဲ့ ျဖဴျဖဴစကၠဴလိပ္ႀကီးကုိဘဲ တစုိက္မတ္မတ္သုံးေနတယ္။ က်န္တဲ့သူေတြဆီက ေရာဂါေတြကူးစက္မွာ စုိးလုိ႔တဲ့ဗ်ာ။ ရယ္စရာလုပ္ျပေနတယ္ထင္လုိ႔ ၀ုိင္းဟားၾကေသးတယ္။ ဒါေပမဲ့ သူ႔မ်က္ႏွာက အတည္ေပါက္ႀကီး။

ပုိၿပီးရယ္စရာေကာင္းတာက ထမင္းစားခါနီး ျခင္ေထာင္ေထာင္ေပးရတဲ့ ကိစၥ။ ျခင္ေထာင္က ဇာျခင္ေထာင္ဆုိ ေတာ္ေသးရဲ ႔။ ခုဟာက ခ်ည္ျခင္ေထာင္ ခပ္ႏြမ္းႏြမ္းႀကီး။ ျခင္ေထာင္ထဲက ေရာဂါေတြေတာင္ ျပန္ကူးစက္ႏုိင္ေသးတယ္။ သူ႔အမ်ိဳးသမီးလဲ ၾကာလာေတာ့ စိတ္ညစ္လာတယ္။ ေရာဂါကူးမွာ ေၾကာက္ရင္ ေတာ္ကုိယ္တုိင္ဘဲ ခ်က္စားေတာ့ရွင္လုိ႔ ရန္ေစာင္ညီးညဴေတာ့မွ မိသားစုထမင္း၀ုိင္းထဲ ျပန္၀င္လာတယ္။

တစ္ေန႔
ညေနထမင္း၀ုိင္းမွာ အာလူးျပဳတ္ၿပီး သုပ္ထားတဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္္။ အဲဒီဟင္းခြက္ထဲမွာ အာလူးခြံေလးပါလာတယ္။
အာလူးခြံေလးကုိစုိက္ၾကည့္ရင္း "ငါ မစားေတာ့ဘူး"ဆုိၿပီး ဦးဘမႈံႀကီး ထမင္းစား၀ုိင္းက ထသြားတယ္။
သူက ဒီလုိ အေၾကာင္းျပတယ္..
"ဆရာ၀န္တစ္ေယာက္ေဟာေျပာခ်က္အရ အဲဒီအာလူးခြံထဲမွာရွိတဲ့ မဲမဲဘုကေလးေတြထဲမွာ အဆိပ္ဓါတ္ပါတယ္၊ အဲဒီအဆိပ္ပါတဲ့ အာလူးမ်ိဳး အလုံး ၁၀၀ တိတိစားမိရင္ အဆိပ္သင့္ၿပီး ေသႏုိင္တယ္တဲ့။ ငါတုိ႔အိမ္မွာက အားလူးဟင္းေတြဘဲ မၾကာခဏစားေတာ့ ဒုကၡေရာက္ႏုိင္တယ္၊ မင္းတို႔လဲ ေသမွာ ေၾကာက္ရင္ မစားၾကနဲ႔"
..................................................

ဦးဘမႈံေျပာစကားမွန္မမွန္ေတာ့မသိဘူး။ က်ေနာ္အခုေရာက္ေနတဲ့ လန္ဒန္မွာကေတာ့ အာလူးကုိ ပုံစံမ်ိဳးစုံျပဳလုပ္ၿပီး
အဓိကအစားအစာအျဖစ္စားသုံးေနၾကေလရဲ ႔။ စားေသာက္ဆုိင္မွန္ရင္ အာလူးရွိတယ္။ ကုန္စုံဆုိင္မွန္ရင္ အာလူးရွိတယ္။ အိမ္တုိင္း မီးဖုိခန္းထဲမွာ အာလူးရွိတယ္။
အာလူးဟာ လန္ဒန္ရဲ ့ဇာတ္လုိက္ေက်ာ္ႀကီးေပါ့ဗ်ာ။ ဒါေပမဲ့ က်ေနာ္ႀကိဳက္တာက KFC ႏွင့္တြဲေရာင္းတဲ့အားလူးေၾကာ္။
KFC ဆုိတာ Kentucky Fried Chicken ( ကင္တပ္ကီ လုိ႔ေခၚတဲ့ အေမရိကန္ ၿမိဳ ့တစ္ၿမိဳ ့က စတင္ခဲ့တဲ့ ၾကက္သားေၾကာ္) ရဲ ့နာမည္ပါ။ အရမ္းစားလုိ႔ေကာင္းပါတယ္။ က်ေနာ့္ Favourate ေလ။

KFC ၀ယ္ရင္ အာလူးေၾကာ္ပါတယ္၊ Coke (သုိ႔) Pepsi ပါတယ္။ ဆား အခ်ဥ္ရည္ စတဲ့အမည္ အမ်ိဳးမ်ိဳးပါတယ္။
ကၽြတ္ေနေအာင္ ေၾကာ္ထားတဲ့အတြက္ စားလုိ႔အရမ္းေကာင္းတယ္။
ၿပီးေတာ့ လန္ဒန္မွာ နာမည္ႀကီးတဲ့ Fish and Chip (ငါးႏွင့္အာလူးေၾကာ္) ၀ယ္စားတဲ့ အခါမွာလဲ အာလူးေၾကာ္ေလးမပါရင္မၿပီး။
သက္သတ္လြတ္စားတဲ့သူေတြအတြက္ အာလူးေၾကာ္သီးသန္႔၀ယ္စားလုိ႔လဲရတယ္။
ပလပ္စတစ္ႏွင့္ထုပ္ၿပီးေရာင္းတဲ့ Potato chips ႏွင့္ Potato crispတုိ႔ကုိလဲ ဆုိင္တုိင္းနီးနီး ေရာင္းတယ္။

လန္ဒန္မွာကေတာ့ အာလူးကုိ ပုံစံမ်ိဳးစုံႏွင့္စားေသာက္ေနၾကတာေပါ့ဗ်ာ။
ဒါေပမဲ့ ဦးဘမႈံေျပာသလုိ အာလူးအဆိပ္တက္ၿပီး ေသၾကတယ္လုိ႔ေတာ့ မၾကားဖူးေသးပါဘူး။ ပုိၿပီးေတာင္မွ က်န္းမာ၀ၿဖိဳးၿပီး အလွတုိးေနၾကေလရဲ ့။ အာလူးမွာ Fiber ဓါတ္ပါ၀င္မႈမ်ားျပားတဲ့အတြက္ ကင္ဆာ ဆီးခ်ိဳ စတဲ့ ေရာဂါႀကီးေတြကုိေတာင္ ကာကြယ္ႏုိင္တယ္လုိ႔ အာလူးစားသုံးသူ (က်ေနာ္အပါအ၀င္)မ်ားကုိ လန္ဒန္ဆရာ၀န္ႀကီးမ်ားကေတာ့ အာလူးမ်ားမ်ားစားဖုိ႔ ပန္ၾကားေနလ်က္ပါ။

က်ေနာ္ကလဲႀကိဳက္ ဆရာ၀န္ေတြကလဲတုိက္တြန္း က်န္းမာေရးႏွင့္လဲညီ ဆုိေတာ့ က်ေနာ္ အားလူးေၾကာ္ကုိမွ
ေရြးၿပီးႀကိဳက္မိတာ ဂုဏ္ယူတယ္။ ဒီေန႔လဲ ေကာ္ဖီေဖ်ာ္ထားၿပီးၿပီ။ အာလူးေၾကာ္ေလးႏွင့္ႀကိတ္ခ်မယ္ဆုိၿပီး မီးဖုိခန္းထဲ၀င္ၿပီး အာလူးေၾကာ္ထားေနက် မီးဖုိေဆာင္သုံးနံရံကပ္ဗီဒုိေလးကုိ ဖြင့္ၾကည့္လုိက္တယ္။
ဟာ..... အာလူးေၾကာ္ေတြ မရွိေတာ့ဘူး။ က်ေနာ့္လုိဘဲ က်န္းမာေရးလုိက္စားတဲ့ သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္ လက္ဦးသြားၿပီထင္တယ္။ အျပင္ထြက္၀ယ္ရဦးမယ္။
ဒါေပမဲ့..အခုေတာ့..ေကာ္ဖီက ေဖ်ာ္ၿပီးသားျဖစ္ေနတဲ့အတြက္ အာလူးေၾကာ္မပါဘဲ ေကာ္ဖီသက္သက္ကုိဘဲ ႀကိဳးစားမ်ိဳခ်လုိက္ရပါေတာ့တယ္။

စိတ္ထဲမွာကေတာ့----
"အာလူးေၾကာ္ေလးရယ္..... လြမ္းလုိက္တာ"

....